Comer Paella en Panamá

Si estás buscando la mejor paella en Panamá, el famoso plato español reconocido mundialmente, has encontrado el lugar indicado. La paella es sin duda uno de los platos emblemáticos de la gastronomía española, y no hay paladar que no haya probado esta suculenta delicia hecha a base de arroz reposado y un elaborado sofrito. Este reconocido plato tiene su origen en Valencia, una de las capitales más importantes de España, donde los lugareños de la zona la preparaban con ingredientes directos del campo entre los siglos XV y XVI.

Hoy en día, la paella más conocida es la de marisco, pero no olvidemos que puede hacerse de carnes, aves, verduras o pescado, al gusto del comensal. La clave de una buena paella es cocinarla a fuego lento y que el arroz no se pase. Hay infinidad de recetas y formas diferentes de elaborar una paella, pero hoy descubrimos dónde comer la mejor paella de Panamá.

Paella en Panamá

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El Jardín de Gaudí: dónde comer Paella en Panamá

Este restaurante español de cocina fusión en el centro financiero de Panamá hace la mejor paella de la ciudad. La nueva experiencia Gourmet en Panamá​ se vive en El Jardín de Gaudí. Esto se debe a que el restaurante es un sofisticado y bonito espacio donde convergen la esencia y la originalidad de la arquitectura Gaudí, el reconocido arquitecto catalán, junto con el conocimiento y el toque gastronómico que aporta Carles Guitart, un chef de larga trayectoria en la restauración cuyas raíces se arraigan en la cultura gastronómica española tradicional.

¿Su especialidad? La paella, el plato estrella por excelencia de El Jardín de Gaudí.

paella en panamá
paella en panamá

El Jardín de Gaudí ofrece una verdadera experiencia gastronómica de carácter “slow food” a la altura del emplazamiento donde se ubica, un gran hotel cinco estrellas en el corazón del distrito financiero El Cangrejo. El restaurante quiere transportarle a la bonita Barcelona a través de su decoración y su propuesta gastronómica, basada en la comida panameña más vanguardista fusionada con la propia y exquisita cocina española y catalana. Su plato estrella, la paella, se hace con productos frescos y sabores únicos de España. Entre la variedad de platos de la carta se puede encontrar en este restaurante varios tipos de Paella en Panamá, conozcamos un poco más cuales son.

Paella en Panamá
Paella en Panamá

Paella Marinera

Este clásico arroz con mariscos es el más común por su intenso sabor a mar y porque su sofrito adquiere un aroma mucho más característico de las zonas costeras, de la pesca y los lugares de puerto donde en España se suele ir a comer paella los domingos.

Paella Mixta

Para los que les gusta llenarse y comer de todo un poco, la Paella Mixta es la mejor. Este arroz con mariscos y carnes variadas es un suculento plato que gusta seguro si eres de carne y pescado. La verdad que toda una explosión de sabores.

paella en Panamá
Paella en panamá

Paella de verduras

Para aquellos comensales veganos. Un arroz pensado y elaborado con variedades vegetales para todos aquellos que quieran un plato vegano. El sofrito se intensifica con la variedad de verduras y el arroz en su punto le da un sabor realmente optimo.

Arroz caldoso de centollo

El más exclusivo y sabroso sin duda. Este arroz está hecho con la variedad de arroz bomba nacional, una elaboración lenta y dedicada y, por supuesto, la guinda, el centollo. El cual aporta un sabor inconfundible y con el que seguro disfrutas y repites.

El Jardín de Gaudí es un excelente restaurante, prueba esta experiencia gastronómica única en Panamá junto a un equipo de cocina profesional y creativo. Entre las ofertas más destacadas que se pueden disfrutar en el restaurante, destacan los miércoles de tapas, los jueves de sangría y los viernes de Gin Tonic. ¡Reserva si estás por Panamá!

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